আমাদের মসৃণ ত্বক, সুন্দর চুল আর সুস্থ হার্টের জন্য আমাদের প্রতি সপ্তাহে তৈলাক্ত মাছ খাওয়া প্রয়োজন। যে মাছে ভালো পরিমাণে ওমেগা ৩ ফ্যাট আছে। এখন তাহলে আমরা কোন মাছ খাবো?
আসুন জেনে নেই, আমাদের দেশে কোন মাছ গুলোতে সবচেয়ে বেশি ওমেগা ৩ফ্যাট আছে।
১. ইলিশঃ দেশী মাছের মধ্যে সবচেয়ে বেশি ওমেগা ৩ ফ্যাট আছে ইলিশ মাছে। গবেষণায় প্রতি ইলিশ মাছে ১৫১০মি.গ্রা. ওমেগা ৩ ফ্যাট পাওয়া গেছে।
২. বাটাঃ এ মাছ প্রায় সবাই চেনে।গবেষণায় দেখা গেছে, এ মাছের প্রতি ১০০গ্রামে ৫২০মি.গ্রা. ওমেগা ৩ ফ্যাট রয়েছে।
৩. পুটিঃ অনেকেই এ মাছকে জাত পুটি নামেও চেনে। গবেষণায় দেখা গেছে, এ মাছের প্রতি ১০০গ্রামে ৪৬৬ মি.গ্রা. ওমেগা ৩ ফ্যাট রয়েছে।
৪. চাপিলাঃ গবেষণায় দেখা গেছে, এ মাছের প্রতি ১০০গ্রামে ৩৪২ মি.গ্রা. ওমেগা ৩ ফ্যাট রয়েছে। পাশাপাশি এ মাছে প্রচুর আয়রোনও রয়েছে।
৫. কাজলিঃ দেখতে অনেকটা লম্বাটে হয়। গবেষণায় দেখা গেছে,এ মাছের প্রতি ১০০গ্রামে ৩৫০মি.গ্রা. ওমেগা ৩ ফ্যাট রয়েছে।
৬. মহাশোলঃ গবেষণায় দেখা গেছে, এ মাছের প্রতি ১০০গ্রামে ৩১৭ মি.গ্রা. ওমেগা ৩ ফ্যাট রয়েছে।
এগুলো ছাড়াও অন্যান্য মাছেও ওমেগা ৩ফ্যাট থাকতে পারে। তবে, শুধু যেই মাছগুলো নিয়ে গবেষণা হয়েছে এখানে শুধু সেগুলোরই কথা বলা হয়েছে।